MENÙ

KUSHIKATZU DI BACCALA’ CON MAJONESE ALL’NDUJA (2 PZ)
8

BRUSCHETTA CON MELANZANE AFFUMICATE CON LENTICCHIE NERE DI LEONFORTE, CAPONATA, SUMISO E RICOTTA INFORNATA (2 PZ)
8

TATAKI DI TONNO CON SALSA TUORLO, PESTO DI CAPPERI E YUZUKOSHO (3 PZ)
8

KATSUSANDO DI LINGUA DI VITELLO CON SPINACI E MAIONESE AL WASABI
15

POLPO E KIMCHI
8

BAO CON PEPERONI ROSSI GRIGLIATI E PANCIA DI MAIALE LACCATA (1 PZ)
8

VUGGIOLO CORN DOG CON SALSA LIMONE MARINATO
6

ANGURIA, GOBBETTI E FINGER LIME
8

YAKITORI DI POLLO E ANGURIA (2 PZ)
12

PASTA DEL GIORNO
20

PESCE DEL GIORNO
22

CARNE DEL GIORNO
22

PESCA BIANCA COTTA AL FORNO, GELATO AL SESAMO, GIUGGIULENA DI MANDORLE E SESAMO E MORE SELVATICHE 

SORBETTO DI YUZU E UMEBOSHI DI PRUGNA

SORBETTO AI GELSI E PANNA MONTATA ALLE FOGLIE DI FICO E PISTACCHI SABBIATI